柚梅肋排的做法

• 1.准备好所有食材、酱料（梅状元陈醋老梅膏、蜂蜜、柚子酱、桑椹醋、绍兴酒、酱油及水）

• 2.锅子不放油，干煎猪肋排到三面呈金黄色；取出煎好的猪肋排并擦净锅子（或换锅）

• 3.所有酱料放入碗内拌匀；把煎好的猪助排放入干净锅子，倒入调匀的酱料，加锅盖以中火煮开后改小火炖煮（每15分钟翻面1次）；打开锅盖后续煮5分钟收汁（适情况把猪肋排翻面）

• 4.将烫好的花椰菜、切小丁的黄椒、红椒及紫洋葱排盘装饰，摆入炖煮完成的猪肋排，撒上烤香的白芝麻即完成～美味上桌呷饭啰！