酱汁烤牛排

酱汁烤牛排
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健康功效

西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
口蘑:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
柠檬:生津止渴

酱汁烤牛排的做法

  • 酱汁烤牛排的做法图解1

    1.主料:牛通脊
    辅料:熟土豆、口蘑、西兰花、洋葱
    调味:烧烤粉、白葡萄酒、日本烧汁、料酒、法香、牛奶、柠檬、蚝油、白糖

  • 酱汁烤牛排的做法图解2

    2.将牛通脊切厚片,用刀背捶断筋。

  • 酱汁烤牛排的做法图解3

    3.加入烧烤粉、料酒抓匀放置5分钟。

  • 酱汁烤牛排的做法图解4

    4.将入好味的牛拍蘸上一层薄薄的面粉。

  • 酱汁烤牛排的做法图解5

    5.放入平底锅加少许黄油,放入肉片煎至两面变色断生后盛出备用。

  • 酱汁烤牛排的做法图解6

    6.取一小碗,加入3勺白葡萄酒、日本烧汁,两小勺白糖、蚝油搅拌均匀。

  • 酱汁烤牛排的做法图解7

    7.将酱汁浇在煎好的肉上,放入烤盘,撒上洋葱丝,放入烤箱上下火200度烤制15-20分钟。

  • 酱汁烤牛排的做法图解8

    8.将牛那倒入锅中,放入熟土豆、加少许盐,煮2-3分钟盛出,牛奶留在锅中备用。

  • 酱汁烤牛排的做法图解9

    9.将口蘑、胡萝卜、西兰花分别焯水,焯好后码入盘中。

  • 酱汁烤牛排的做法图解10

    10.在剩下的牛奶中挤入柠檬汁,加入法香碎、少许盐,搅拌后浇在配菜上。

  • 酱汁烤牛排的做法图解11

    11.最后把烤好的牛排一起摆入盘中即可。

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酱汁烤牛排的家常做法

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