黑胡椒烤牛排

黑胡椒烤牛排
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作者:辛墨墨

健康功效

洋葱:活血化瘀
柠檬:活血化瘀

食材用料

牛里脊 一片(约130克)
适量
黑胡椒碎 适量
黑胡椒汁 一勺
西蓝花 三四把
小番茄 两个
橄榄油 少许

黑胡椒烤牛排的做法

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解1

    1.把牛里脊洗净后用刀背拍散方便入味。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解2

    2.在肉的两面撒适量的盐和黑胡椒碎,用手轻轻按压使之入味。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解3

    3.把洋葱切丝铺在牛肉的两面,腌制一个小时以上。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解4

    4.准备配菜:西兰花洗净掰成小把,小番茄洗净切片。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解5

    5.锅中烧开水滴入少许橄榄油和食用盐,把西兰花放入焯熟备用。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解6

    6.烤盘铺锡纸,把腌制好的牛肉连同洋葱一起放进烤盘内。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解7

    7.烤箱200度预热,放入中层上下火烤十分钟。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解8

    8.取出烤好的牛排和配菜一起摆入盘中。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解9

    9.锅中倒入黑胡椒汁和少许水煮至粘稠状态,浇倒在牛排上即可。

  • 黑胡椒烤牛排的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

时间允许可以把牛排腌制时间更长一些,这样入味更好。
请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。

本菜谱由辛墨墨上传

黑胡椒烤牛排的家常做法

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