酸菜白肉锅

酸菜白肉锅
16160浏览 / 0收藏

健康功效

粉丝:补血、低蛋白质
豆腐:润燥

食材用料

腌制酸菜 看个人
五花肉或是涮涮锅的肉也可以 一盒
新鲜干贝 12个
砂锅
半碗
1500cc
盐巴 1.5大匙

酸菜白肉锅的做法

  • 酸菜白肉锅的做法图解1

    1.将酸白菜和豆腐放入砂锅。加入半碗的水。

  • 酸菜白肉锅的做法图解2

    2.盖上锅盖,用中火焖煮

  • 酸菜白肉锅的做法图解3

    3.煮滚后就可以放入粉丝,在开小火煮

  • 酸菜白肉锅的做法图解4

    4.要吃的时候在放入干贝和肉。

  • 酸菜白肉锅的做法图解5

    5.好吃的一锅汤就完成了。

  • 酸菜白肉锅的做法图解6

    6.腌制大白菜做法:
    大白菜切成四大块或两大块。水加盐巴煮滚后,大白菜充分淋过热水。每ㄧ面,每个角落都要淋到水喔!
    淋完后将大白菜塞进干净无油无水的大瓮或大瓶子。(这过程不能碰到油,要是碰到油的话就会坏了!)
    将煮过的水倒进去瓶里。大白菜要完全浸在水里。若会浮出水面,可以用石头或其他干净的重物压。
    上面盖上厨房纸巾,让热气完全散除后,整罐变凉后,盖上盖子。等半个月后即可开封煮火锅了*酸度一定要过半个月才比较酸。

本菜谱由宝娥殿下7上传

酸菜白肉锅的家常做法

全部
回到顶部