关东煮

关东煮
4028浏览 / 0收藏

健康功效

海带:活血化瘀
牛肚:补虚、健脾胃
洋葱:活血化瘀

食材用料

油豆腐 2大块
鱼豆腐 5片
牛筋 1大块
小鱼干 5只
同味噌
贡丸 10颗
味噌 3匙

关东煮的做法

  • 关东煮的做法图解1

    1.首先把牛筋.牛肚切块,萝卜切片

  • 关东煮的做法图解2

    2.然后汤头丢到一个大锅煮把牛筋跟萝卜也一起加入(牛筋可先用电锅蒸过会更快软喔!!)

  • 关东煮的做法图解3

    3.等到汤头煮好后把牠捞到另一锅,并加入所有的料下去熬煮,而原本的汤锅可加入水在制造更多高汤

  • 关东煮的做法图解4

    4.滚了之后依照个人口味加入适当的盐调配,就完成啰!!

  • 关东煮的做法图解5

    5.把酱料到入锅子中煮,泰贤请多加点水稀释以及糖来调配

小贴士



把所有你想吃的食材丢进去,关东煮没有任何设限,只要吃的开心就好!!

本菜谱由冰王子1上传

关东煮的家常做法

全部
回到顶部

热门菜单

(全部)