香菇芋头炊饭

香菇芋头炊饭
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健康功效

芋头:散结
虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
干贝:滋阴

食材用料

1.5杯
小香菇 7~10朵
鲣鱼粉 1/4小匙
1.5杯
调味米酒 1大匙

香菇芋头炊饭的做法

  • 香菇芋头炊饭的做法图解1

    1.香菇、虾米、干贝洗净泡软,香菇切长条,芋头切丁。

  • 香菇芋头炊饭的做法图解2

    2.芋头丁入油锅炒至有点金黄捞起备用

  • 香菇芋头炊饭的做法图解3

    3.香菇、虾米、干贝滤掉水份(水留着),入油锅炒香。

  • 香菇芋头炊饭的做法图解4

    4.同锅加入芋头丁、米、调味料、拌炒均匀。

  • 香菇芋头炊饭的做法图解5

    5.泡香菇、虾米、干贝的水,取1.5杯入铁铸锅,并加入炒香的所有材料。

  • 香菇芋头炊饭的做法图解6

    6.盖上锅盖,先中火煮至冒出水蒸汽转小火煮10分钟熄火,继续闷10分钟以上即可。

本菜谱由落落落小妞上传

香菇芋头炊饭的家常做法

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