泰式咖哩粉丝煲

泰式咖哩粉丝煲
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健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

绿花椰菜 适量
白花椰菜 适量
姜末 适量
咖哩粉 适量
冬粉 1份
辣椒丁 少量
白胡椒粉 适量
蒜末 适量
葱段 适量

泰式咖哩粉丝煲的做法

  • 泰式咖哩粉丝煲的做法图解1

    1.冬粉可先用温水泡软,将一锅水煮滚加盐把花椰菜丢进去煮熟约一分钟。

  • 泰式咖哩粉丝煲的做法图解2

    2.用少许的油热锅,先将葱段煸香加入蒜末、姜末炒香加入辣椒丁。

  • 泰式咖哩粉丝煲的做法图解3

    3.再依序加入蚝油、牛奶、咖哩粉、白胡椒粉拌匀。

  • 泰式咖哩粉丝煲的做法图解4

    4.放入冬粉跟花椰菜与汤汁拌炒均匀,可以稍微闷一会儿让食材吸饱汤汁。

  • 泰式咖哩粉丝煲的做法图解5

    5.盛盘后洒上适量香菜就完成啰~

小贴士



有次要做时才发现家里没有牛奶,有低糖豆浆就拿来用了,没想到味道不会不搭,反而辛辣中又带有微甜的豆奶香味,有种齿颊留香的感觉呢~

本菜谱由天天向上1上传

泰式咖哩粉丝煲的家常做法

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