茄汁虾仁

茄汁虾仁
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食材用料

牛番茄 2颗
洋葱片 10g
蒜末 1/2茶匙
葱花 1茶匙
50c.c
乌醋 1茶匙
1/2匙
太白粉水 适量

茄汁虾仁的做法

  • 茄汁虾仁的做法图解1

    1.虾仁川烫至熟后过冷水,牛番茄洗净去蒂,切滚刀块备用。

  • 茄汁虾仁的做法图解2

    2.取锅烧熟后,加入一大匙油,再加入蒜末,洋葱,水,放入作法1切好的牛番茄块,再放入剩馀的调味料(番茄酱,乌醋,糖,盐)

  • 茄汁虾仁的做法图解3

    3.当作法2炒煮滚后,放入作法1烫熟的虾仁,续炒约30秒,加入太白粉水勾芡后,撒上葱花即可。

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茄汁虾仁的家常做法

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