巧克力蛋糕

巧克力蛋糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉+泡打粉 100g
接上 泡打粉 1茶匙
黄砂糖 30g
70巧克力片 40g
无盐奶油 80g
糖粉 适量

巧克力蛋糕的做法

  • 巧克力蛋糕的做法图解1

    1.烤箱预热10分钟(我是用不能调温度的小烤箱)。

  • 巧克力蛋糕的做法图解2

    2.巧克力隔水加热融化、低筋面粉过筛,备用。

  • 巧克力蛋糕的做法图解3

    3.室温软化奶油加入砂糖拌匀。

  • 巧克力蛋糕的做法图解4

    4.分次加入打散的蛋液至做法三拌匀。

  • 巧克力蛋糕的做法图解5

    5.过筛面粉分次加入做法四轻轻拌匀。

  • 巧克力蛋糕的做法图解6

    6.将面煳倒入培具,烤10-13分钟取出放凉,在切块洒上糖粉及完成。

小贴士



砂糖部分我是用黄砂糖,白砂糖也可以。
巧克力部分也可以斟酌改变,用草莓巧克力草莓味更香。

本菜谱由silverfox100上传

巧克力蛋糕的家常做法

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