泰式柠檬鱼的做法

• 1.鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片开成照片中的样子),置于盘中,抹上少许盐巴和鱼露备用

• 2.柠檬取出汁,和砂糖鱼露拌匀

• 3.辣椒切成末加入柠檬汁中

• 4.香菜切末备用

• 5.鲈鱼入锅蒸5分钟后,将盘中的汤汁倒掉,再倒入准备好的柠檬汁,再蒸5分钟,取出洒上香菜末和柠檬片装饰即完成!