牛肉咖哩烩面的做法

• 1.所需的材料清单都在这里

• 2.将舞菇的底座用手拨开大小差不多，不用水洗
  再来是牛番茄及洋葱切小块小块的

• 3.准备一个深锅煮水，等水滚后加少许盐巴，把意大利螺旋面倒入
  煮滚后捞起盛盘

• 4.起奶油锅爆香洋葱+番茄 然后再加入舞菇一起
  拌炒

• 5.蒸南瓜泥，可以增进香甜口感及省去勾芡的步骤
  2颗鸡蛋，打入碗中，稍稍打散就好

• 6.拌炒均匀后，再加入亨式番茄酱3大匙

• 7.最后再加咖哩牛肉罐头及蒸南瓜泥一起

• 8.然后再加水淹过食材煮滚

• 9.起锅前，淋上打好的蛋液，煮熟就完成啰!
  稍微定型一下再翻，比较不容易破损

• 10.汤汁煮到浓稠迷人的样子，就可以臽起到先前备好的意大利螺旋面上啰!