杏鲍菇:低蛋白质
蘑菇:平肝
洋葱:杀虫
九层塔 | |
起司丝 | 月桂叶 |
意式综合香料 | 盐 |
1.所有配料切好
洋葱切丝
杏鲍菇与蘑菇 切片
2.洋葱爆香炒软至微褐色加入大蒜碎
3.放入蘑菇拌炒至蘑菇出水,香味溢出至收干
4.已炒好的菇类取出
5.放入杏鲍菇薄片,放少许油炒至变软,加少许盐与胡椒
6.加入炒好的蘑菇与洋葱丝,加入番茄煮约五分钟,加少许面粉,调整浓稠度,确认调味,加入意式综合香料。熄火九层塔碎放入。
7.放入烤盘,加上起司丝,放入已预热好的烤箱,温度190度焗烤 十分钟至起司呈现金黄色。
8.撒上一些欧芹,盛盘上桌。
9.