越式鱼肉锅

越式鱼肉锅
8450浏览 / 1收藏

食材用料

海鲈鱼切块 150元
九层塔叶 一小把
薄荷叶 一小把
台湾韭菜 六支
小番茄 八个
玉米粉 半碗量
鱼露 半大匙
鱼露 一大匙
茴香叶 一小把
柠檬汁 半大匙
咖哩粉 两大匙
一大匙
鸡粉 半大匙
素蚝油 一大匙
七味粉 一点点
原味优酪乳 120cc
柠檬汁 一大匙
一小匙

越式鱼肉锅的做法

  • 越式鱼肉锅的做法图解1

    1.我买海鲈鱼,先用~ 腌鱼料~ 放冰箱腌一个小时。

  • 越式鱼肉锅的做法图解2

    2.准备 台湾韭菜、九层塔叶、茴香叶、薄荷叶、小番茄

  • 越式鱼肉锅的做法图解3

    3.起两大匙油锅,沾玉米粉,煎熟它。

  • 越式鱼肉锅的做法图解4

    4.放入刚刚的腌料。闷煮~ 可以加一点水盖锅盖,闷一下。

  • 越式鱼肉锅的做法图解5

    5.煮好后~ 放入大量的蔬菜一起炒。

  • 越式鱼肉锅的做法图解6

    6.香喷喷~ 起锅前,在滴上半大匙鱼露与半大匙柠檬汁,很好吃。

  • 越式鱼肉锅的做法图解7

    7.正确吃法是,青菜下去炒,下面搭配米线、鱼露、蒜头、辣椒、花生碎,拌一拌吃~ 呵 我是台湾人,加白饭最好吃。

本菜谱由晚安陌生人上传

越式鱼肉锅的家常做法

全部
回到顶部