中筋面粉 | 高丽菜丝 |
火腿丝 | 芹菜末 |
胡萝卜丝 | 香菇丝 |
太白粉 | 水 |
咖哩粉 | 盐 |
1.将前七项材料放入盆中
2.将高丽菜,火腿,胡萝卜,香菇都切成丝,芹菜切成末,记得香菇一定要先炒香再放入,不然这个饼的味就没有香菇的香味了。
3.将所有蔬菜及火腿放进盆中搅拌均匀。
4.锅里放入一大匙的油,倒入粉浆,用中小火煎。
5.煎至两面金黄即可。
食材可以自行添加,有海鲜更是美味了,不要侷限一定要那些食材才可以,我家的冰箱能找到的就这些,所以吃的简单点,家里冰箱有不少食材的,可以让煎饼更丰富亮丽喔。