腊肠时蔬咖哩炒饭

腊肠时蔬咖哩炒饭
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健康功效

茭白:清热解毒
黄瓜:解毒

食材用料

剩米饭 一碗
玉米粒 50克
香菇干 8个
葱蒜 若干
色拉油 适量
少许
咖哩(百梦多) 一块

腊肠时蔬咖哩炒饭的做法

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解1

    1.将洗干净的黄瓜、茭白切成丁,玉米也洗干净放盘,将泡软的香菇干也切成丁。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解2

    2.蒸熟的腊肠切成丁。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解3

    3.锅里放油,油热倒入葱蒜,随后倒入腊肠煸炒,盛起。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解4

    4.锅里放油,油热倒入葱蒜,随后倒入黄瓜、茭白丁,玉米粒、香菇干丁,煸炒至七分熟,放少许盐。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解5

    5.加入咖喱块,随后加少许水,熬出汤汁。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解6

    6.加入腊肠丁,炒均匀。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解7

    7.加入微波炉里加热过的米饭一碗。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解8

    8.将饭和各种蔬菜丁翻拌均匀。

  • 腊肠时蔬咖哩炒饭的做法图解9

    9.盛盘。

小贴士

1、各种丁切时宜小不宜大。
2、宜用剩饭,炒时在微波炉里加热2分钟。
3、根据喜好蔬菜丁可以换其他的,比如说胡萝卜丁,西兰花等。
4、根据口味喜好,咖喱也可以放两块。

本菜谱由巫婆的厨房上传

腊肠时蔬咖哩炒饭的家常做法

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