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鸡杂面
健康功效
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
鸡肝:明目
酱油:活血化瘀
鸡杂面的做法
![鸡杂面的做法图解1]()
1.将鸡胗、鸡肝切片
![鸡杂面的做法图解2]()
2.大头菜干用温水泡发
![鸡杂面的做法图解3]()
3.切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
![鸡杂面的做法图解4]()
4.泡好的大头菜干切成粒
![鸡杂面的做法图解5]()
5.泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花
![鸡杂面的做法图解6]()
6.油热以后放豆瓣酱、泡菜末
![鸡杂面的做法图解7]()
7.炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒
![鸡杂面的做法图解8]()
8.最后放大头菜粒
![鸡杂面的做法图解9]()
9.盛盘备用
![鸡杂面的做法图解10]()
10.煮面条
![鸡杂面的做法图解11]()
11.将煮好的面条过水
![鸡杂面的做法图解12]()
12.盛好面条，放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可
鸡杂面的家常做法
（全部）
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
鸡肝:明目
酱油:活血化瘀
1.将鸡胗、鸡肝切片
2.大头菜干用温水泡发
3.切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
4.泡好的大头菜干切成粒
5.泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末，葱切成葱花
6.油热以后放豆瓣酱、泡菜末
7.炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒
8.最后放大头菜粒
9.盛盘备用
10.煮面条
11.将煮好的面条过水
12.盛好面条，放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可
