凤梨咕咾肉

凤梨咕咾肉的做法
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健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鸡腿肉3只
1粒
白胡椒粉适量
太白粉适量
红彩椒1粒
黄彩椒1粒
1小碗

凤梨咕咾肉的做法

  • 1.先将鸡腿肉切成一口大小的肉块,切完后,再加入一颗蛋、少许的酱油、白胡椒粉、太白粉腌渍30分,备用(鸡腿肉也可用猪肉的梅花肉代替)Ⓡ

  • 凤梨咕咾肉的做法图解2

    2.肉腌渍30分后,在锅中倒入适当的油,把肉炸至酥黄Ⓡ

  • 3.再将所有蔬菜类切块,在锅中倒入少许的油,把洋葱先炒香,再放入番茄酱、酱油、糖微炒一下,再放入凤梨、水、红、黄、青椒和炸好的鸡肉搅拌均匀后,再放入柠檬汁,斟酌调好咸度,滚后熄火即可Ⓡ

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