荔枝布丁的做法

• 1.将罐头荔枝水滤去，放入搅拌机内成荔枝汁，滤去荔枝渣，备用。

• 2.在锅中将鱼胶粉和砂糖拌匀，注入鲜奶，开火将鱼胶粉和砂糖煮溶。

• 3.关火，注入鲜奶油搅匀。

• 4.将搅好的荔枝汁倒入牛奶液中拌匀，便倒入杯子里，待凉后放入冰箱冷藏隔夜至凝固。