铁盘玉子豆腐的做法

• 1.玉子豆腐切段后沾上木薯粉。

• 2.把食材切好，准备。

• 3.把玉子豆腐和虾子油炸。

• 4.蒜米，小洋葱，姜碎爆香再放入红萝卜和玉米笋子拌炒。

• 5.加入玉子豆腐和虾子再放入大约一碗水，调味料后悄煮开就可以熄火，暂备用。

• 6.铁盘抹上少许油后烧热铁盘。

• 7.铁盘烧热后转小火，快速加入鸡蛋。

• 8.把煮好的玉子豆腐倒入铁盘就完成了。