牛小排丼饭的做法

• 1.洋葱切丝、葱切丝、鸡蛋打散、牛小排洗净。

• 2.牛小排以海盐与黑胡椒腌渍备用。

• 3.热锅放入牛小排煎至喜爱之熟度，盛起备用。

• 4.热油放入洋葱爆香，放入调味料及蛋液煨煮。

• 5.将作法3与4盛于白饭上，放上葱丝即可。