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茄汁烤茄子
健康功效
洋葱:杀虫
番茄酱:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
茄汁烤茄子的做法
![茄汁烤茄子的做法图解1]()
1.原料图
![茄汁烤茄子的做法图解2]()
2.茄子洗净，切成圆薄片。（用长茄子更好，我只能买到圆的…）把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。
![茄汁烤茄子的做法图解3]()
3.洋葱切成碎丁
![茄汁烤茄子的做法图解4]()
4.猪肉末准备好，放入洋葱碎，倒入番茄酱
![茄汁烤茄子的做法图解5]()
5.加入蒜末、胡椒粉、罗勒
![茄汁烤茄子的做法图解6]()
6.加入2大勺橄榄油
![茄汁烤茄子的做法图解7]()
7.加入1大勺韩国甜辣酱，少许盐，搅拌均匀
![茄汁烤茄子的做法图解8]()
8.把馅料均匀的铺在茄子上面
![茄汁烤茄子的做法图解9]()
9.烤箱预热，220度烤30分钟即可
![茄汁烤茄子的做法图解10]()
10.小烤箱可以在上面盖一层锡纸，防止烤糊
小贴士
1、如果用的是番茄沙司，可以少放一点甜辣酱，因为番茄沙司里面已经有糖了。如果是普通的番茄酱，可以根据口味再调入一点糖。
2、茄子烤到软软的才好吃。所以如果烤箱功率小，可以多烤一会儿。
茄汁烤茄子的家常做法
（全部）
