绿豆粉粿的做法

• 1.准备材料-绿豆粉、糖、200g冷开水、800g热开水
  绿豆粉,不是敷脸用的那种生绿豆粉喔!
  这是到烘培房买的,偏白色~~

• 2.将绿豆粉、糖、冷开水(200g)混和，要搅拌到没有结块

• 3.先将热开水倒入混和的材料搅匀后，到回煮锅并以小火边煮边搅拌

• 4.会越煮越浓稠
  煮到出现透明胶状，且冒泡泡

• 5.迅速倒入模型

• 6.放凉凝固，就可以切块上桌
  完成!
  ps.可以冰起来在吃喔