香菇鸡汤的做法

• 1.起锅煮滚开水后，鸡腿块稍微川烫至半熟！
  先将姜片、香菇切半朵备用..
  喜欢香菇味浓郁的可以多放些喔 ！

• 2.半熟鸡腿块、香菇、姜片入锅内，倒入白开水(不可超过内容物)，转小火闷煮至滚后倒入盐巴，继续闷煮至滚熟即可享用！
  p.s 闷煮越久，鸡腿肉越嫩，越入口即化，汤头也会更好喝喔！
  p.s 煮滚时白泡泡会往上冲，随时注意汤汁溢出！