排骨烧笋干的做法

• 1.排骨焯一下，捞起备用

• 2.冷锅里放入油，加入适量糖，小火炒化

• 3.放入排骨翻炒，加入八角

• 4.放入白酒

• 5.加入生抽

• 6.加入适量水，小火烧半小时，盛起备用

• 7.笋干提前一晚浸泡

• 8.笋干煮20分钟后，再反复洗净，拧干备用

• 9.放适量油，放入笋干翻炒一会，再放入排骨，加适量盐，加适量水，烧20分钟即可