砂锅鱼头的做法

• 1.鱼头切半，洗净后用厨纸巾吸干水份，沾上太白粉之后，入油锅两面炸熟(我一次把两块鱼头都炸好)

• 2.起一锅水，放入半棵切块的包心菜煮熟

• 3.然后调味，调味料可依个人喜好增减

• 4.包心菜煮软后，加入鱼头、火锅料与葱段，火锅料煮熟就可以起锅啰

• 5.一锅刚好吃一餐，另外半个鱼头还可以煮一锅喔