洋葱:利水 冰糖:健脾
1.由右上→右下→左下→左上 首先 先将肋排以酱油与米酒先腌制半小时˙ 热锅 加入约11/2大匙的油,将肋排以大火两面煎上色,并封口 再将两颗洋葱与数颗红葱头炒香 放入刚煎好得肋排 倒入刚刚腌肋排的酱汁~并一状况加入油与酱油 水 煮滚以小火煮40分钟加入冰糖 在以小火炖煮一小时半 排盘时加入喜欢的蔬菜就是一到可口的菜啰
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