葡萄干:补血、低蛋白质 洋葱:杀虫 香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.小番茄以滚水煮,去皮放凉备用,牛肉片以孜然粉,姜黄粉腌制30分钟备用,洋葱切片状备用,杏仁片先至烤箱150度烤5分钟备用
2.起油锅加入牛肉片翻炒至8分熟,再加入洋葱炒至软透
3.加小番茄粒,再加意式番茄酱,印度综合香料及孜然粉,姜黄粉调味拌炒
4.加葡萄干闷煮20分锺,起锅前洒上杏仁片及香菜末即可
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