番茄牛肉

番茄牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目

番茄牛肉的做法

  • 番茄牛肉的做法图解1

    1.清炖牛肉,牛肉洗净放冷水锅加葱段、姜块、八角两个煮开,撇浮沫,待浮沫撇干净后转小火炖,也可用压力锅或闷烧锅讲牛肉炖烂

  • 番茄牛肉的做法图解2

    2.炒锅放少量油将胡萝卜、土豆、西红柿进行翻炒

  • 番茄牛肉的做法图解3

    3.断生加番茄沙司及洋葱继续翻炒

  • 番茄牛肉的做法图解4

    4.讲清炖的牛肉和汤一起放入炒好的菜内大火煮开,转小火将胡萝卜和土豆煮烂,加盐调味就可以出锅了

小贴士

清炖牛肉不能选全瘦的牛肉,有肥的肉容易将牛肉炖烂,不能用番茄酱替代番茄沙司

番茄牛肉的家常做法

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