江西爽口汤粉的做法

• 1.米粉放入开水中煮到七成熟

• 2.米粉捞起用凉水冲洗，洗掉浆汁，沥干

• 3.牛肉丝用芡粉和料酒搅拌，加些姜丝

• 4.把牛肉丝、黄豆芽和香菇丝爆炒后盛出

• 5.将沥干的米粉放入鲜汤中煮软，加入炒好的配菜，起锅就是一碗鲜美无比的牛肉汤粉了