红萝卜:活血化瘀 洋葱:利水
1.将牛肉片和牛肉块加点橄榄油煎至八九分熟,加入咖哩粉炒香
2.加入其他食材至锅中,拌至炒香,约五分钟(此步骤可以再增加些咖哩粉调味)
3.加入高汤块&水,煮滚转小火,15分钟就OK啰
芜菁口感和白萝卜有点像,但没那么脆硬,烹调时易熟软,吃起来口感较温顺带甜,质地有点像甜瓜类的水果,细致顺口,就算要生吃也是OK的。
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