凉拌大头菜

凉拌大头菜
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健康功效

香菜:抗癌防癌
冰糖:和胃、健脾

食材用料

大头菜 3颗
适量
辣豆瓣酱 1大匙
酱油膏 1.5大匙

凉拌大头菜的做法

  • 凉拌大头菜的做法图解1

    1.备三颗大头菜

  • 凉拌大头菜的做法图解2

    2.去皮

  • 凉拌大头菜的做法图解3

    3.切片抓盐去苦水约20MIN后,用冷开水洗净

  • 凉拌大头菜的做法图解4

    4.放入冰糖.蒜片.辣椒

  • 凉拌大头菜的做法图解5

    5.放入辣豆瓣酱

  • 凉拌大头菜的做法图解6

    6.放入酱油膏

  • 凉拌大头菜的做法图解7

    7.最后再放香菜末跟香油,冰镇入味即可

本菜谱由马利筋上传

凉拌大头菜的家常做法

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