大头菜狮子头卤的做法

• 1.狮子头切成4等份备用，结头菜去皮切块状备用，胡萝卜去皮切块状备用，好菇道的雪白菇去掉底部备用。

• 2.取一汤锅加入水加入"做法一"的食材(稍微泡到食材的量即可)，加入酱油、盐少许、胡椒粉，一起卤(或放置电锅中炖)。

• 3.起锅前5分钟加入香油1匙。