魩仔鱼丝瓜粥的做法

• 1.准备相关材料。

• 2.丝瓜削皮后洗净切好；青葱洗净切成葱花；鸡蛋打散；魩仔鱼沖水后沥干备用。

• 3.白米洗净后，放到锅子然后加水或是高汤至6分满。

• 4.煮到米开了之后，加入切好的丝瓜。

• 5.丝瓜煮软了之后，加入魩仔鱼与肉酱。

• 6.先用汤瓢轻轻搅拌均匀，再适量的盐与少许的白胡椒粉，搅拌均匀后，先将蛋汁淋下去，最后洒上葱花滴上几滴香油即可上桌。