红烧炖羊肉的做法

• 1.备料如图~羊肉用滚水+少许高梁川烫

• 2.先将洋葱、马铃薯、红萝卜放入锅底，接着放上羊肉，最后放葱段、姜片、辣椒，放入调味

• 3.豪迈的淋上高粱酒入锅，再放上适量的冷水

• 4.放进智慧锅后，转紧锅盖，气压阀转至密闭，选择炖煮牛/羊选择键开始炖煮

• 5.这是第一次开盖的颜色，羊肉仍然硬硬的，一样重复步骤四再炖煮一次，闷锅15分钟打开即可

• 6.充满酒香味的红烧羊肉，超美味!