香柠鸡柳条

香柠鸡柳条
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健康功效

柠檬:生津止渴

食材用料

鸡柳 约450g
柠檬皮 适量
柠檬皮细末 适量
低筋面粉 约1杯
柠檬汁约 80ml
100ml
细砂糖 约2.5大匙
白胡椒粉 1/2小匙
1/2小匙
蛋汁 约2大匙
柠檬汁 1大匙

香柠鸡柳条的做法

  • 香柠鸡柳条的做法图解1

    1.备齐所有食材~将【腌料】部分拌均匀..鸡柳洗净备用。

  • 香柠鸡柳条的做法图解2

    2.备齐~【柠檬酱汁】调味料。

  • 香柠鸡柳条的做法图解3

    3.将鸡柳以厨房纸巾擦干后放入搅拌盆中加入【腌料】拌匀..腌渍至少2小时以上备用。料理前取出鸡柳均匀地沾裹低筋面粉,起一油锅~入油锅中炸熟至表面呈金黄色..

  • 香柠鸡柳条的做法图解4

    4.取厨房纸巾适量铺在盘底,再放上炸好的鸡柳沥干油备用。

  • 香柠鸡柳条的做法图解5

    5.将【柠檬酱汁】调味料倒入锅中煮开, 试试味道..喜欢酸一些者可以调整糖的用量,拌煮均匀片刻让味道更融合..之后加入少许太白粉水勾个薄芡即可。

  • 香柠鸡柳条的做法图解6

    6.最后倒入炸好的鸡柳和柠檬酱汁翻拌均匀,
    让鸡柳条均匀地沾裹上酱汁后~
    撒下适量的柠檬皮末再拌一下即可熄火。

  • 香柠鸡柳条的做法图解7

    7.盛盘后再撒上适量的柠檬皮丝点缀增香就ok喽!

本菜谱由新勇小姐姐9上传

香柠鸡柳条的家常做法

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