软化的无盐奶油 | |
室温的全蛋(打散) | 全麦面粉 |
低筋面粉 | 泡打粉 |
肉桂粉 | 盐 |
小型苹果 | |
原粒燕麦 |
1.将软化的无盐奶油和砂糖搅打至乳霜状
2.加入蛋液打匀
3.将全麦面粉、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混匀并过筛后,分2次加入步骤2拌匀,但拌匀就好,不要过度搅拌
4.倒入牛奶拌匀,但拌匀就好,不要过度搅拌
5.将苹果削皮、去芯并切小块后,加入步骤4拌匀
6.将步骤5装入纸模或纸杯中约8分满,然后在表面撒上原粒燕麦
7.放入已预热190-200℃的烤箱中,烤20分钟。出炉后,用牙籤戳戳看中间的部份,只要不沾黏就代表烤好了