焗蛋盅

焗蛋盅的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
火腿:健脾、补气、扩张血管

焗蛋盅的做法

  • 焗蛋盅的做法图解1

    1.以奶油爆香蒜末

  • 焗蛋盅的做法图解2

    2.蘑菇及火腿切丁,入锅拌炒至蘑菇熟成

  • 焗蛋盅的做法图解3

    3.于烤具(2个玛芬模)抹上些许奶油后,于底部个摆上一朵花椰菜,将磨菇火腿丁铺在上面

  • 焗蛋盅的做法图解4

    4.打一颗蛋至于顶部,并洒上海盐 黑胡椒调味

  • 焗蛋盅的做法图解5

    5.入烤箱烘烤八分钟即可上桌

小贴士



火腿可以培根代替

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