鸡蛋:润燥 蘑菇:平肝 火腿:开胃
1.以奶油爆香蒜末
2.蘑菇及火腿切丁,入锅拌炒至蘑菇熟成
3.于烤具(2个玛芬模)抹上些许奶油后,于底部个摆上一朵花椰菜,将磨菇火腿丁铺在上面
4.打一颗蛋至于顶部,并洒上海盐 黑胡椒调味
5.入烤箱烘烤八分钟即可上桌
火腿可以培根代替
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