梅干菜烧茄子的做法

• 1.茄子先切断再对切、梅干菜洗净略切

• 2.起油锅将茄子过油炸一下捞起

• 3.用原锅的油爆香蒜末和梅干菜，倒入水、酱油、香菇素蚝油后再倒入茄子进去烧至水快收干即加入胡椒粉，最后淋上香油