红萝卜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:杀虫
鸡腿肉 | |
中筋面煳 | |
豆浆渣 | |
牛绞肉 | |
月桂叶 | 咖哩块 |
咖哩酱汁 | 盐巴 |
香菜末 |
1.洋葱切丁 鸡腿肉切小块
2.鸡皮先煎出油脂
3.洋葱进来炒香炒透
4.鸡肉进来拌炒
5.红萝卜 地瓜去皮切小块 放进来 加500cc的水 放一片月桂叶 (这次不用马铃薯改用地瓜营养价值更高喔)
6.加两块牛头牌原味咖哩 煮约20分钟至浓稠状
7.取出150cc的咖哩酱汁与面煳做结合
8.豆浆渣 面粉 玉米粉 咖哩酱汁 水搅拌均匀 加一颗鸡蛋 香菜末 牛绞肉 盐巴 胡椒粉拌至黏稠状
9.另一平底锅加一点油 放入圆形模具 将面煳倒入 小火慢煎 至两面金黄就完成了
10.盛盘后再将咖哩淋上来 营养又好吃的煎饼上桌享用啰!