海鲜菇黑木耳炒蛋的做法

• 1.备料:好菇道-海鲜菇切去根部;玉米笋切小块;黑木耳用手剥成小块(较容易入味)

• 2.将鸡蛋加入胡椒盐调味打散,入锅炒熟先盛起备用

• 3.将海鲜菇,黑木耳,玉米笋入锅翻炒,加盐调味,加一点水让食材较容易熟

• 4.食材熟后将炒蛋加入拌炒,可吸收高汤鲜味.

• 5.起锅前再洒上适量白胡椒粉及香油,带出香气即可起锅完成