蒜茸绿花椰菜的做法

• 1.一颗绿花椰菜用清水清洗干净，拨成小朵，梗直接从屁股深色地方剥开顺着丝，硬皮就去掉了，梗可切片或切条切块。
  蒜头取2-3颗去皮压扁切末备用。

• 2.水滚后，将小朵绿花椰菜及梗放入滚2-3分钟即可捞起。

• 3.摆盘洒上蒜末及适量「淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼」做调味，绿花椰菜很清甜好吃喔！