香菇:祛风 红萝卜:低蛋白质
1.所有食材→洗净→切丝或丁状,老姜切薄片(素豆片干先以热水泡软)
2.长糯米洗净→几滴沙拉油→电锅炊蒸至熟(2杯米水量约1杯半)
3.麻油与姜片先小火爆香→捞起备用→其他食材一一爆香→加入胡椒粉炒均匀
4.最后倒入糯米饭与爆香好食材→加入素蚝油搅拌均匀即可
糯米比较软绵所以水要比一般蓬莱米水量少半杯才会刚好Q度
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