糖醋炸鲷鱼片的做法

• 1.将鲷鱼片用少许米酒　酱油　腌３分钟后加少许面粉，面粉后加入一些面包粉

• 2.下锅油炸至酥脆

• 3.亦可撒一些胡椒粉喔！

• 4.调酱料：　
  将蒜头爆香开小火炒番茄酱，加入少许水搅拌！少许酱油和砂糖倒入伴炒后淋上