香炒蒜荀花肉的做法

• 1.需要的食材。

• 2.锅热，下油，油热，下蒜头。直到金黄色。

• 3.将已经事先腌制一点点胡椒粉`糖和生抽的五花肉放入锅里翻炒。然后加入1汤匙蚝油` 1茶匙生抽和胡椒粉，翻炒。当肉熟了，加入手剥荀。

• 4.翻炒一下后，加入1杯半的清水，盖锅，关小火焖煮荀。水滚开，干掉一半，荀也软了后，加入大蒜和红辣椒，开中火。翻炒，又盖锅。大约一分钟后，检查大蒜是否熟了。如果颜色变深了，就熟透了，也要确定是否软了。熟了软了，加入勾芡。

• 5.完成！