蘑菇:平肝 洋葱:杀虫
1.将白饭拨散。蘑菇、洋葱切片,韮葱切成珠花备用。
2.大火热油锅加入蘑菇、洋葱、韮葱下去炒。(蘑菇和洋葱要先下,再来是韮葱)
3.蔬菜炒熟后接着倒入白饭一起炒,之后加入盐和酱油整体拌炒均匀后起锅备用。
4.将蛋轻轻打散后加入少许盐和调味米酒调味还有一点水(或是直接加蛋和少许盐巴即可,我个人是习惯再加点调味米酒和水,滋味更好又松软)
5.蛋皮一次做一人份,加入约两匙橄榄油,将蛋液加入,一开始可先开大火,这中间要稍微的转动锅子让蛋液均匀分佈,之后转中火煎至9分熟后起锅。
饭“焗”的诱惑
共11道菜
电饭煲食谱大全
共21道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
年夜饭精选集
共69道菜
白菜的下饭做法 一次学过瘾
共31道菜