醋烧鸡小腿

醋烧鸡小腿
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健康功效

洋葱:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸡翅中段 900g
姜片 10片
乌醋 3大匙
五香粉 适量

醋烧鸡小腿的做法

  • 醋烧鸡小腿的做法图解1

    1.将鸡小腿洗净后,直接放入锅中煎,煎至两面金黄盛起。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解2

    2.用煎鸡肉逼出来的油,直接爆香姜片,蒜(切片),洋葱(切丝)。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解3

    3.再把所有材料跟调味料放入较深的锅子,用大火煮滚后,再用小火煮约一个小时。

  • 醋烧鸡小腿的做法图解4

    4.煮约30分钟后要记得上下对调一下,使得颜色一致,再10分翻一次,至汁浓稠即可。

本菜谱由虹一法师上传

醋烧鸡小腿的家常做法

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