蒜香双孢蘑菇的做法

• 1.西洋芹可能是我认识味道最温和的香料之一了，要换成别的当然可以。

• 2.将食材洗净沥干，洋菇蒂头拔掉(愈新鲜的愈好拔，否则蘑菇本体会碎掉);洋香菜将梗移除剩下叶子;以及大蒜去皮

• 3.把洋香菜的叶子切碎，大蒜切成蒜末，然后加入橄榄油，胡椒与盐混合(可以放进食物调理机或果汁机，这样很快) 把洋菇们各个沾上2.的香料油，然后把屁股(蒂头)朝上放在烤皿中 将蒂头去掉的那个窟窿填入所剩的香料油一点点，放入摄氏180度(差不多华氏350度)烤箱中烤二十分钟即可

• 4.蒂头们也可以拌入香料油当中一併烤一烤，以免浪费

• 5.烤完后趁热食用，香气清新芬芳。如果怕麻烦就可以省去塞馅料的这个步骤(此举请客大方隆重)

• 6.蒂头们的口感与洋菇略有不同