鸡蛋:护眼明目 蓝莓:低蛋白质
1.隔水加热融化奶油,加入可可粉及糖搅拌均匀,再分2-3次加入蛋液拌匀,此时会呈现晶亮光滑的黑色稠状体。
2.再加入巧克力碎片及蓝莓拌匀,最后倒进过筛面粉及盐,用刮刀温柔地拌匀至看不见面粉。
3.准备一个6吋蛋糕烤模(方型烤膜亦可),加进面煳,并用刮刀刮平面煳表面。
4.烤箱160度烤20-25分钟,取出后稍微放凉就可切片享用啰~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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