牛肉:强筋骨
1.牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。
2.洋葱切丁,白蘑菇切片,小番茄对半切开。
3.牛肉末炒至变色,放入洋葱丁炒香。
4.放一根迷迭增香,加入白蘑菇炒软。
5.小番茄,一点点开水,盐和黑胡椒,面粉增稠,加一勺黑松露酱。
6.法棍用黄油煎一下。
7.蒸好的土豆用黑胡椒盐调味捣成泥状。
8.法棍上一层土豆泥,一层肉酱,一层芝士,烤箱180度,烤15分钟。
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