一口入魂！在家复刻鲜嫩多汁的姜葱烧鸡的做法

• 1.先将清洗过的鸡肉块擦干水分，撒一点点盐，2勺淀粉，抓匀腌制。

• 2.食用盐封锁住水分，小葱切段，绿葱葱白分开。

• 3.生姜切片，锅里热油，放入鸡块，煎至表面微焦。

• 4.放入姜片葱白，炒出香味来，放入刚才煎好的鸡块。

• 5.到一点点白酒炝锅，加一些9菇鲜调味，1勺白砂糖，翻炒均匀。

• 6.放入葱绿就可以了。